CORSO DI CAKE DESIGN

Per la prima volta nella storia del GPS, siamo a proporvi un corso di CAKE DESIGN con la nostra cake artist professionista ADELINA BAICU.


Nata e cresciuta in Romania, ha sempre avuto una passione per le arti, vincendo dei concorsi amatoriali e prendendo delle lezioni private di disegno e pittura, senza però seguire un’educazione artistica. Dopo la laurea in economia, ha deciso di viaggiare per il mondo vivendo, lavorando e abbracciando diverse culture per poi stabilirsi in Italia. Qui ha avuto la possibilità di riscoprire la passione per l’arte e, con l’arrivo di suo figlio, si è avvicinata al mondo del cake design.
Nel 2015 ha ufficialmente cominciato la sua esperienza nell’ambito della pasticceria attraveso corsi professionali di cake design per poi lavorare come decoratrice free-lance in varie strutture, acquisendo così anche le nozioni relative alle norme di sicurezza alimentare insieme alle competenze basilari di pasticceria.


Parallelamente ha cominciato a studiare e sperimentare nuove tecniche di scultura e di modellazione e nel 2019 è stata tra i 5 finalisti della categoria “Modelling Excellence” nei “Cake Masters Awards” in Inghilterra – il premio del settore più importante a livello mondiale. Nel 2020 è stata scelta come rappresentate per la Romania del “Cake International Birmigham”, la fiera più grande e prestigiosa del cake design.
“Il cake design per me rappresenta il modo migliore per esprimere la mia creatività, una fonte infinita di prove, di sfide con se stessi e di enormi soddisfazioni. Ma la sfida più grande e appagante sarà di riuscire a trasmettere agli altri le mie conoscenze nel campo e l’amore per questo tipo di arte.”

Adelina vi propone, appunto, un corso di 4 lezioni per insegnarvi le tecniche del cake design e del modeling.
Utilizzando materiali messi a disposizione dalla stessa Adelina e materia prima di alta  qualità, avrete a disposizione biscotti, torte, panettoni e altro in base al tema (Halloween, Natale, San Valentino e Pasquale) su cui lavorare e sui quali sbizzarrirvi e che, poi, potrete gustare a casa vostra insieme alla vostra famiglia.

4 appuntamenti per immergervi nel mondo del cake design e imparare le tecniche più utilizzate:
* Realizzare e decorare dei biscotti a tema Halloween;
* Ricoprire una torta a tema San Valentino e realizzare un cake Topper;
* Decorare un panettone con la tecnica del modelling;
* Ideare e decorare dei cupcakes a tema Pasqua ;
* Scegliere gli attrezzi e i coloranti più adatti, ricette, piccoli segreti e tanto altro.

Il corso è rivolto ai soci, si svolgerà in sede e prevederà 4 lezioni da 2 ore e 30 minuti.

Costi

4 lezioni: €140,00 + €20,00 di associazione (la quota comprende tutti i materiali e le materie prime per lo svolgimento dello stesso)

Giorni e orari
1° lezione ottobre 2021: venerdì 29_h 20.00 / domenica 31_h. 9.30
2° lezione dicembre 2021: venerdì 10_h 20.00 / domenica 12_h. 9.30
3° lezione febbraio 2022: venerdì 4_h 20.00 / domenica 6_h. 9.30
4° lezione aprile 2022: venerdì 1_h 20.00 / domenica 3_h. 9.30

per informazioni:
info.gpsanbovio@gmail.com

Min/Max 6

Per iscrizioni:
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